Salade de pommes vertes aux noix et Roquefort Société
Nombre de personnes :
4
Temps de préparation :
15 min
Ingrédients
- 150 g de Roquefort Société Caves Baragnaudes
- 4 pommes vertes type Granny Smith
- 1 oignon rouge
- 125 g de cerneaux de noix
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un demi citron
Préparation
- Eplucher l'oignon puis l'émincer finement.
- Couper les pommes en petits dés puis les arroser aussitôt avec le jus du citron.
- Couper grossièrement les cerneaux de noix.
- Couper le roquefort en dés si vous utilisez une tranche.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier pour une grande salade-repas ou disposer délicatement les ingrédients dans des verrines individuelles pour une entrée chic et simple.
L'astuce Société :
Arroser la salade d'un filet d'huile d'olives juste avant de servir
