Spirales de saumon fumé au Société à Tartiner
  • Difficulté : 1/5
  • Convives : 4
  • Coût : 4/5
  • Temps de préparation : 10 min.

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Spirales de saumon fumé au Société à Tartiner

Ingrédients

4 tranches de saumon fumé
1 botte de ciboulette
20g de jeunes pousses
Quelques graines de grenades
1/2 citron vert

Préparation

  1. Sur votre table de travail placez une feuille de papier film et déposez les tranches de saumon fumé.
  2. Dans un saladier mélangez le Société à Tartiner avec de la ciboulette que vous aurez préalablement lavée et ciselée finement.
  3. Tartinez généreusement les tranches de saumon fumé puis roulez très serré dans la feuille de papier film. Laissez refroidir une heure au réfrigérateur.
  4. Au moment du service, décorez vos assiettes avec quelques feuilles de salade, parsemez de graines de grenades et de petites tranches de citron. Déballez les petits boudins de saumon. Découpez en tranches fines et disposez joliment sur votre salade. 

Astuce L'astuce de Société

Vous pouvez décliner cette recette soit en entrée soit pour des apéritifs conviviaux!

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