Burger au Société Croque, lard fumé et oignons
  • Difficulté : 1/5
  • Convives : 4
  • Coût : 1/5
  • Temps de préparation : 25 min.
  • Temps de cuisson : 22 min.

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Burger au Société Croque, lard fumé et oignons

Ingrédients

4 Pains Burger type Buns
2 Oignons
30g de Beurre Gastronomique
4 Steaks hachés de boeuf
4 Tranches de lard fumé
4 c. à café d'huile d'olive
8 Petites feuilles de laitue
Sel, Poivre

Préparation

  1. Epluchez et émincez les oignons finement. Faites-les revenir doucement dans le beurre avec 60ml d'eau pendant 20 minutes.
  2. Faites cuire les steaks hachés et les tranches de lard fumé dans une poêle légèrement huilée. Lorsqu'ils sont prêts, maintenez les au chaud.
  3. Détachez les 2 parties de vos pains burger.
  4. Déposez une feuille de laitue sur la base. 
  5. Ajoutez une tranche de Société Croque.
  6. Posez votre steak encore chaud dessus, puis les oignons confits et enfin le lard fumé.
  7. Disposez ensuite deux tranches de Société Croque.
  8. Terminez par une 2ème feuille de laitue.
  9. Refermez avec la partie supérieure du pain et passez au four 2-3 minutes.

Astuce L'astuce de Société

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