Mini club sandwich au Société à Tartiner, roquette, radis noir et bacon grillé
  • Difficulté : 1/5
  • Convives : 4
  • Coût : 1/5
  • Temps de préparation : 10 min.
  • Temps de cuisson : 3 min.

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Mini club sandwich au Société à Tartiner, roquette, radis noir et bacon grillé

Ingrédients

3 Tranches de lard fumé
1/4 de Radis noir
6 Tranches de pain de mie sans croûte
1 Petite poignée de roquette
4 Tomates cerise

Préparation

  1. Faites dorer les tranches de lard fumé à sec dans une poêle bien chaude. Epongez-les sur du papier absorbant.
  2. Epluchez et tranchez le radis noir en très fines lamelles, que vous retaillez en carrés.
  3. Tartinez une face de chaque tranche de pain de mie avec Société à Tartiner. Coupez-les en 4 carrés.
  4. Découpez le lard en 8 carrés de la taille du pain de mie. Déposez-les sur 8 carrés de pain tartinés, ajoutez un peu de roquette.
  5. Surmontez d’un carré de pain de mie face tartinée contre le lard.
  6. Déposez encore un peu de Société à Tartiner sur chaque carré.
  7. Arrangez 2 fins carrés de radis noir, un peu de roquette et refermez les clubs avec un dernier carré de pain, face tartinée contre la roquette.
  8. Tranchez les tomates en 2 dans le sens de la largeur.
  9. Surmontez chaque sandwich d’1/2 tomate et maintenez fermé avec une pique en bois.

Astuce L'astuce de Société

Et pour plus de douceur, pourquoi ne pas remplacer le radis noir par du radis rose ?

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