Burger végétarien au Société Croque
  • Difficulté : 1/5
  • Convives : 4
  • Coût : 2/5
  • Temps de préparation : 15 min.

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Burger végétarien au Société Croque

Ingrédients

2 avocats
4 pains de burger brasserie
1 botte de radis
1 càs d’huile d’olive
sel, poivre
1 càs de moutarde douce

Préparation

1)   Lavez les radis et coupez-les en tranches fines.

2)   Pelez les avocats et coupez les en petits dés. Conservez les ¾ de ces dés et utilisez l’autre partie pour faire une sauce à l’avocat : mixez avec l’huile et la moutarde, salez et poivrez.

3)   Ouvrez les pains à burger en deux. Disposez dans chacun une tranche de Société Croque, ajoutez une couronne de tranches de radis et disposez l’avocat avec un cercle à dresser.

4)   Ajoutez la sauce à l’avocat et une tranche de Société Croque. Refermez le burger.

Astuce L'astuce de Société

Vous pouvez décorer les burgers avec des pics en bois et des lanières de Société Croque intercalées avec des tranches de radis.

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